Форель запеченная в духовке с апельсинами

Форель запеченная с апельсинами и лимоном в пергаменте

Ингредиенты:

• Форель — 1 шт.
• Апельсин — 0,5 шт.
• Лимон — 0,5 шт.
• Соль и перец — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Масло сливочное — 40 г.
• Масло растительное

Приготовление:

1. Форель выпотрошить, срезать плавники, удалить жабры, чешую, помыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Натереть солью с молотым перцем снаружи и внутри рыбы.
3. Цитрусовые нарезать дольками или кружками, удалить семечки и заложить в брюшко форели.
4. Также в брюшко положить веточку зелени по вкусу (тимьян, укроп, розмарин или петрушку) и сливочное масло.
5. Пергамент (пекарскую бумагу) смазать растительным маслом и завернуть в нее рыбу.
6. Переложить форель на противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (зависит от веса рыбы).
7. Для румяной корочки откройте пергамент и запеките рыбу еще 10 минут.
8. Ароматная форель запеченная в духовке с апельсинами, лимоном и зеленью готова!

Приятного аппетита!

Краткое описание

Название рецепта

Форель запеченная с апельсинами в пергаменте

2020-04-24

Рейтинг

0 Based on 1 Review(s)