Курица в апельсиновом маринаде

Курица в апельсиновом маринаде в духовке

Курица в апельсиновом маринаде в духовке можно запечь как целиком так и порубив на части. В рецепте используются куриные окорочка, но вы можете запечь и целиком.

Ингредиенты:

Куриные окорочка — 2 шт.
Апельсин — 1 шт.
Соевый соус — 2 ст.л.
Чеснок — 3 зубчика.

Приготовление:

Апельсин разрезаем пополам и с помощью вилки или руками, через сито выжимаем сок апельсина. При наличии, можно воспользоваться соковыжималкой для цитрусовых.
Добавляем к апельсиновому соку, корки от апельсина, соевый соус и чеснок, выдавленный через пресс. Перемешиваем.
Окорочка складываем в миску с маринадом, накрываем пленкой и оставляем мариноваться минимум на 1 час.
Перекладываем курицу в форму для запекания вместе с маринадом.
В разогретую духовку ставим запекаться курицу на 30-45 минут в зависимости от духовки.
Курица в апельсиновом маринаде готова!

Приятного аппетита!