Семга с овощами запеченная в фольге

Семга с овощами запеченная в фольге в духовке

Как приготовить семгу с овощами в фольге в духовке, чтобы она получилась невероятно нежной, сочной, ароматной? В этом рецепте мы расскажем, как быстро запечь семгу с овощами в фольге в духовке.

Ингредиенты:

Морковь
Картофель
Лук репчатый
Перец болгарский (сладкий)
Грибы Шампиньоны свежие
Помидоры
Чеснок
Лосось (семга, форель) стейк на коже
Бекон
Соль
Зелень Кинза
Масло оливковое Extra Virgin

Приготовление:

Филе семги на коже зачистить от костей, если они есть.
Отварить картофель и остудить. Бекон обжарить на сковороде.
Овощи очистить и нарезать кольцами.
На фольгу выложить слоями: морковь, картофель отварной, лук репчатый, перец болгарский и шампиньоны.
Присыпаем кинзой рубленной с чесноком, сверху кладем помидоры нарезанные кольцами (томаты должны быть сверху для того, чтобы сок стекал на ниже лежащие овощи), сбрызгиваем оливковым маслом.
Филе семги выкладывается сверху, на семгу поджаренный бекон. Заворачиваем в фольгу.
Запекаем 15-20 мин в духовке при температуре 170С.