РЕЦЕПТЫ БЛЮД

Рулетики из фарша с брынзой  в виде начинки приготовленные на пару Ингредиенты: 500 г мясного фарша, 2 ст. л. манки,

Сочная отбивная с грибами Ингредиенты: 400 г свинины, 250 г свежих шампиньонов, 2-3 ст. л. майонеза, 50 г натертого сыра,

Долма в виноградных листьях Ингредиенты: 1 кг фарша; 100 г риса; соленые виноградные листья; 2 луковицы; пучок кинзы; 3 веточки

Ингредиенты: 0,7 кг картофеля горсть риса; пол пучка зеленого лука; 2 яйца; 20 г муки; соль; 1 красная луковица; масло

Ингредиенты на 4 литра супа: Каперсы — 30 гр. Колбаса копченая — 100 гр. Ветчина — 100 гр. Сосиски —

Котлета из баранины с травами Ингредиенты: Для фарша Филе баранины — 1,5 кг Чеснок — 30 гр. Укроп — 15

Рецепт классического вьетнамского супа Фо Бо с говядиной Ингредиенты (на 4 большие порции): Для бульона: Мозговые косточки или любые суповые

Колбаса из конины вареная «Казылык» Ингредиенты на 1 колбаску Филе конины — 200 гр. Конский жир внутренний — 60 гр.

Бефстроганов из говядины с грибами в сливочном соусе Ингредиенты на 1 порцию: Вырезка телячья — 50 гр. Лук репчатый —

Ингредиенты: Бычьи хвосты — 2 кг Вода — 4 л Соль — 30 г. Лук репчатый — 170 г. Морковь