Драники с сыром

Ингредиенты:

  • 0,7 кг картофеля горсть риса;
  • пол пучка зеленого лука;
  • 2 яйца;
  • 20 г муки;
  • соль;
  • 1 красная луковица;
  • масло растительное для жаренья;
  • пластины плавленого сыра.

Приготовление драников с сыром

  1. Картофель вымыть, очистить и натереть, не отжимать.
  2. Рис промыть, отварить до готовности, отвар слить, рис остудить.
  3. Красный лук очистить и мелко нарезать. Зеленый лук нарезать колечками.
  4. Картофель, рис, красный лук, зеленый лук, яйца, муку соединить, посолить и потом перемешать.
  5. На сковороде раскалить масло. Массу выкладывать столовой ложкой, формуя драники.
  6. Обжарить с одной стороны, перевернуть. Сверху на каждый драник уложить пластину сыра и жарить еще 5 мин.
Краткое описание
recipe image
Название рецепта
Драники с сыром
Опубликовано