Отбивная из свинины с грибами

Сочная отбивная с грибами

Ингредиенты:

  • 400 г свинины,
  • 250 г свежих шампиньонов,
  • 2-3 ст. л. майонеза,
  • 50 г натертого сыра,
  • соль, перец и специи по вкусу.

Приготовление

  1. Мясо промыть, порезать на пласты и отбить. Посолить, поперчить и посыпать специями.
  2. Грибы хорошо промыть, порезать пластинами.
  3. Выложить мясо на фольгу, сверху выложить грибы.
  4. Смазать майонезом и посыпать сыром.
  5. Плотно закрыть фольгу и поместить в пароварку на 40-50 минут.