Рулетики из фарша

Рулетики из фарша с брынзой  в виде начинки приготовленные на пару

Ингредиенты:

• 500 г мясного фарша,
• 2 ст. л. манки,
• 70 г брынзы,
• 1 ст. л. муки,
• 2 ст. л. воды,
• 2 ст. л. томатной пасты,
• зелень, соль и перец по вкусу.

Приготовление

1. В фарш добавить манку, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Оставить минут на 10, пока манка набухнет.
2. Брынзу размять вилкой, добавить измельчённую зелень, перемешать.
3. Фарш разделить на кусочки и сформировать из них тонкие лепешки. В центр каждой положить начинку из брынзы и завернуть в рулетик.
4. Переложить рулетики в форму для готовки швом вниз. Можно класть друг на друга.
5. Для соуса смешать муку с томатной пастой, добавить воды и полить рулетики. Поставить в пароварку на 30-40 минут.

Краткое описание

Название рецепта

Рулетики из фарша с сыром

2018-02-10

Время подготовки

15M

Время приготовления

40М

Общее время

1Ч

Рейтинг

2 Based on 1 Review(s)