Легкий суп с вермишелью и грибами

Ингредиенты на 3 л воды:

• 200 г любых грибов
• 2 горсти вермишели
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 зубчик чеснока
• соль, перец по вкусу
• зелень
• раст. масло.

Приготовление:

1. Грибы нарезать кусочками и обжарить на раст. масле.
2. Морковь, чеснок и лук мелко нарезать и отдельно вместе обжарить на раст. масле.
3. В кипящую воду выложить грибы и овощи, варить 10 мин. Затем добавить вермишель и варить еще 2-3 мин.
4. Посолить, поперчить по вкусу, добавить рубленую зелень и выключить огонь.

Краткое описание

Название рецепта

Легкий суп с вермишелью и грибами

2018-01-08

Рейтинг

1.5 Based on 6 Review(s)