Пицца с морепродуктами «Дары моря»
Для теста:
- 1 пачка дрожжей,
- 1 ч. л. сахара,
- 1 стакан воды,
- 500 г муки,
- 4 ст. л. оливкового масла,
- 2 ст. л. майонеза,
- соль.
Соус для пиццы с морепродуктами:
- 1 сладкий перец,
- 1 зубчик чеснока,
- 200 г томатной пасты,
- орегано,
- перец, соль.
Для начинки:
- 200 г креветок,
- 200 г смеси морепродуктов,
- 200 г сыра «Моцарелла»,
- зелёный базилик.
Приготовление пиццы
- Дрожжи и сахар залить тёплой водой на 15 минут. Добавить муку и перемешать. Добавить масло, соль и майонез и вымесить тесто. Оставить подходить.
- Обжарить чеснок и мелко нарезанный сладкий перец, посолить, поперчить, добавить орегано и томатную пасту. Влить немного воды и варить соус 5 минут.
- Разделить подошедшее тесто на 2 части, раскатать каждую в виде крута. Смазать соусом. Разложить морепродукты и нарезанную кусочками «Моцареллу».
- Выпекать при 200 °С 15-20 минут. Украсить базиликом.
Краткое описание
Название рецепта
Пицца с морепродуктами "Дары моря"
Рейтинг
2 Review(s) Based on