Пицца Дары моря

Пицца с морепродуктами «Дары моря»

Для теста:

  • 1 пачка дрожжей,
  • 1 ч. л. сахара,
  • 1 стакан воды,
  • 500 г муки,
  • 4 ст. л. оливкового масла,
  • 2 ст. л. майонеза,
  • соль.

Соус для пиццы с морепродуктами:

  • 1 сладкий перец,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 200 г томатной пасты,
  • орегано,
  • перец, соль.

Для начинки:

  • 200 г креветок,
  • 200 г смеси морепродуктов,
  • 200 г сыра «Моцарелла»,
  • зелёный базилик.

Приготовление пиццы

  1. Дрожжи и сахар залить тёплой водой на 15 минут. Добавить муку и перемешать. Добавить масло, соль и майонез и вымесить тесто. Оставить подходить.
  2. Обжарить чеснок и мелко нарезанный сладкий перец, посолить, поперчить, добавить орегано и томатную пасту. Влить немного воды и варить соус 5 минут.
  3. Разделить подошедшее тесто на 2 части, раскатать каждую в виде крута. Смазать соусом. Разложить морепродукты и нарезанную кусочками «Моцареллу».
  4. Выпекать при 200 °С 15-20 минут. Украсить базиликом.
Краткое описание
recipe image
Название рецепта
Пицца с морепродуктами "Дары моря"
Опубликовано
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)