Как варить булгур?

Как варить булгур на гарнир в кастрюле?

Булгур можно приготовить на гарнир. Вот простой рецепт:

Ингредиенты:

• булгур — 1 стакан;
• вода — 2 стакана;
• сливочное масло — 1 столовая ложка;
• поваренная соль — 0,25 чайной ложки.

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло в кастрюле, сковороде или глубоком сотейнике.
2. Насыпьте булгур и обжаривайте его, помешивая, на умеренном огне в течение одной-двух минут, чтобы появился ореховый аромат.
3. Медленно налейте 2 стакана кипятка, аккуратно перемешивая содержимое кастрюли. Готовьте на медленном огне под крышкой в течение 20–25 минут или до готовности.
4. Перемешайте готовый булгур, чтобы распределить масло и жидкость.