Рецепт кекса с пряностями
Кекс с пряностями ? — рецепт приготовления кекса в духовке с корицей, гвоздикой, мускатным орехом, цедрой лимона и апельсина, шафраном, тмином и ванилином.
Если у вас нет каких-то специй, то замените на те которые есть или просто не кладите. Шафран, например, можете заменить куркумой.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Молоко — 3/4 стакана
- Мука — 3 стакана
- Сахар — 2 стакана
- Сливочное масло — 250 г.
- Пекарский порошок (разрыхлитель теста) — 2 ч.л.
- Шафран — 0,5 ч.л.
- Ванилин — 0,5 ч.л.
- Семена тмина — 2 ч.л.
- Цедра лимона — 3 г.
- Цедра апельсина — 3 г.
- Мускатный орех молотый — 0,5 ч.л.
- Корица молотая — 0,5 ч.л.
- Гвоздика молотая — 0,5 ч.л.
Кекс с пряностями
- Сливочное масло взбить с яйцами и сахаром. Добавить шафран, ванилин и тмин. Перемешать.
- Смешать муку, пекарский порошок, гвоздику, корицу, мускатный орех. Добавить в масляную массу и влить молоко.
- Перемешать. Добавить цедру лимона и апельсина.
- Полученную массу вылить в форму, присыпанную мукой и запечь в духовке при 170С минут 80.
Краткое описание
Название рецепта
Кекс с пряностями
Время подготовки
Время приготовления
Общее время