Пицца Ди Поло

Пицца с курицей и грибами «Ди Поло»

Пицца «Ди Поло» — итальянский рецепт пиццы с курицей, грибами и помидорами. Аппетитная и сочная пицца приготовленная в духовке в домашних условиях пошагово.

Соус для пиццы можно использовать любой. Можно купить соус для спагетти Хайнц или другой томатный соус, либо кетчуп. Можно приготовить самому: пробить блендером томаты в собственном соку с сухим орегано и чесноком, солью и перцем.

Если не найдете сыр моцарелла у себя в регионе, то возьмите любой сыр, который хорошо плавится в духовке и не подгорает.

Ингредиенты:

Тесто для пиццы
Мука Пшеничная
Соус для пиццы
Сыр Моцарелла твердый
Специи Средиземноморские травы (Прованские или Итальянские травы)
Куриная грудка жареная или запеченная
Шампиньоны свежие
Помидоры свежие

Приготовление пицца с курицей и грибами «Ди Поло»:

Тесто раскатать скалкой, придать форму руками, растянуть до диаметра 28 см. Переложить на противень.
Раскатанное тесто полить соусом для пиццы, равномерно распределить.
Посыпать тертым сыром, посыпать специями «Средиземноморские травы» (или смесью специй для пиццы).
Сверху положить нарезанные ингредиенты.
Выпекать при температуре 180 -200С до готовности (15-30 минут)