Рецепт заготовки на зиму — Салат Фасолька
Ингредиенты:
- 3 кг помидоров
- 1,4 кг фасоли
- 1 кг лука репчатого
- 1 кг сладкого перца
- 2 ст.л. томатной пасты
- 0,5 л растительного масла
- 300 г сахара
- 2 ст.л. соли
Как готовить:
- Фасоль замочить на сутки.
- Помидоры нарезать дольками, лук — полукольцами, перец — соломкой.
- Соединить фасоль с овощами, добавить пасту, масло, сахар и соль и варить час.
- Разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать.
Краткое описание
Название рецепта
Салат Фасолька рецепт на зиму
