Салат из фасоли и моркови

Салат из фасоли и моркови

Салат из фасоли и моркови — достойный вариант зимнего салатика.
Ингредиенты:

• 1 морковь,
• 1 солёный огурец среднего размера,
• 1 яйцо,
• 0,5 банки консервированной фасоли,
• 1 веточка укропа,
• 1 маленький зубчик чеснока,
• 1 ст.л. майонеза.

Как приготовить:

1. Отварить морковь и яйцо.
2. Нарезать кубиками морковку, солёный огурец, добавить нарубленное варёное яйцо, нарезанный укроп, натёртый зубчик чеснока.
3. Фасоль промыть и добавить в салат.
   • Фасоль любая годится: и белая, и красная.
4. Заправить майонезом, перемешаит. По желанию можно салат с фасолью и морковью досолить.