Скоблянка — старинное блюдо русской кухни

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 30 г.
  • Филе свиной вырезки — 30 г.
  • Шампиньоны — 30 г.
  • Лук репчатый — 25 г.
  • Сливки 22 % — 30 г.
  • Соль, перец, кориандр — по вкусу

Приготовление:

  1. Филе куриное и свинину нарезать тонкой соломкой. Лук тонкими полукольцами, грибы ломтиками.
  2. На сковороде обжарить лук, грибы, курицу и свинину. Приправить солью и специями.
  3. Добавить сливки, перемешать 1-2 минуты и подать на стол.
Краткое описание
recipe image
Название рецепта
Скоблянка с грибами
Опубликовано
Рейтинг
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)