Вегетарианская паста с овощами

Спагетти с овощами

Вегетарианская паста с овощами — пошаговый простой рецепт спагетти в томатном соусе. Вегетарианское блюдо высокоуглеводное и легкое в приготовлении. Подходит в качестве приема пищи после тренировки.

Ингредиенты:

  • Спагетти — 300 гр.
  • Томаты — 250 гр.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Вода — 800 мл
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Итальянская смесь трав  — 1 ч.л.
  • Соль и перец — по вкусу
  • Сыр пармезан — по вкусу

Приготовление:

  1. Нарезаем лук и чеснок мелким кубиком. Помидоры дольками (если используете томаты черри, то половинками).
  2. В пустую кастрюлю кладем спагетти, лук, чеснок, томаты, томатную пасту, масло, специи.
  3. Заливаем водой и ставим на огонь. Варим 10-15 минут. Перемешиваем. когда вода почти выпарится, накрываем крышкой.
  4. Выкладываем ароматную пасту на тарелку. Посыпаем тертым пармезаном. Украшаем листочком свежего базилика.
Краткое описание
recipe image
Название рецепта
Спагетти с овощами
Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время