Крок мадам
Крок мадам — горячий бутерброд с ветчиной, сыром и жаренным яйцом на завтрак. Пошаговый рецепт приготовления горячих сэндвичей в французском стиле.
Ингредиенты:
- Хлеб для сэндвичей 2 шт
- Ветчина 20 гр
- Сыр 40 гр
- Масло сливочное 20 г
- Горчица 15 гр
- Яйцо 1 шт
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Смазать каждый кусочек с одной растопленным сливочным маслом. Затем горчицей.
- На одну половинку кладем кусочек сыра, на сыр кружок ветчины и сверху еще кусочек сыра.
- Накрыть другим ломтиком хлеба и смазать сверху сливочным маслом.
- Поставить в духовку на 5 минут при 180С. Затем перевернуть и поставить еще на 5 минут.
- Поджарить яичницу глазунью.
- На тарелку выложить лист салата, сверху готовый бутерброд, на него выложить яйцо, посыпать зеленью.
