Пюре из цветной капусты
Пюре из цветной капусты
Ингредиенты:
Пюре из цветной капусты:
- 200 г цветной капусты,
- 1/3-1/2 стакана молока,
- соль,
- чёрный молотый перец,
- мускатный орех.
Как приготовить:
- Молоко разбавить водой, довести до кипения, подсолить и заложить цветную капусту, разобранную на соцветия.
- Отварить капусту до мягкости, слить лишнюю жидкость и пюрировать капусту погружным блендером.
- Далее можно поперчить, добавить немного мускатного ореха.
