Селедка под шубой

Салат — Селедка под шубой

Рецепт, пожалуй, самого популярного салата — Селедка под шубой. Данный салат постоянный завсегдатай праздничного новогоднего стола. Можно сказать, что новый год без этого салата и не новый год вовсе.

Для приготовления Салата — Селёдка под шубой понадобится:

ингредиенты для селедки под шубой
— 1 шт. сельдь.
— 3 шт. картофель отварной.
— примерно 0,5 кг лука.
— 3 шт. яйцо вареное.
— 3 шт. моркови варёной.
— 2 шт. свеклы варёной.
— 250-300 гр. майонеза.

Приступим.

1. Первым слоем у нас будет отварной картофель. Его мы будем натирать на тёрке, трём сразу над блюдом, равномерно распределяя картофель по тарелке.

Селедка под шубой
2. Вторым слоем выкладываем лук. Его мы мелко нарезаем и затем равномерно распределяем по картофелю. Если селёдка у вас малосольная, можно картофель подсолить по вкусу.

Селедка под шубой
3. Третьим слоем будет селёдка. Её мы чистим, удаляем все кости, мелко нарезаем. Затем ровным слоем выкладываем на лук и картофель.

Селедка под шубой
4. Следующим слоем выкладываем майонез. Его берём как можно меньше, но стараемся селёдку покрыть полностью.

Селедка под шубой
5. Следующим слоем у нас будут яйца. Их, как и картофель натираем на тёрке и сразу распределяем поверх слоя из майонеза.

Селедка под шубой
6. Следующим слоем трём и выкладываем варёную морковь.Селедка под шубой

7. Следующим шагом натираем и выкладываем слой из варёной свёклы, так чтобы он полностью покрыл наш салат.

Селедка под шубой
8. И наконец, последний штрих, аккуратно поверх салата выкладываем и размазываем слой майонеза. Салат готов. Примерно часа на два ставим его в холодильник, настояться. Всё его можно кушать.

Селедка под шубой
Приятного аппетита!

Краткое описание
recipe image
Название рецепта
Селедка под шубой
Опубликовано