Рецепт закуски из жареного картофеля с печеночным паштетом
Закуска картофельная с паштетом — рецепт закуски с жареным картофелем и шариками из печеночного паштета.
Ингредиенты:
- Картофель — 6 шт.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Паштет из печени — 150 г.
- Сметана — 2 ст.л.
- Майонез — 2 ст.л.
- Масло растительное — 1 ст.л.
Приготовление:
- Картофель почистить, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
- Сметану смешать с майонезом.
- Яйца сварить. Отделить белки от желтков. Белки натереть на терке, а желтки смешать с паштетом и скатать шарики.
- Жареный картофель выложить по краям тарелки и залить сметанно-майонезным соусом.
- В центр тарелки выложить шарики из паштета и желтков. И посыпать тертыми белками.
Краткое описание
Название рецепта
Закуска картофельная с паштетом
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
