Куриные рулетики с брокколи и сыром

Ингредиенты

• 4 куриные грудки,
• 100 г мягкого сыра,
• 200 г брокколи,
• по 2 ч. л. измельченной петрушки, щавеля и чеснока,
• оливковое масло,
• соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Брокколи помыть и разделить на соцветия. Отварить в кипятке 2-3 минуты. Вынуть и опустить в ледяную воду для сохранения цвета.
2. Поместить в блендер брокколи, сыр, щавель и петрушку, все пробить до однородного состояния.
3. Куриные грудки помыть, слегка отбить, посолить, поперчить и смазать с обеих сторон оливковым маслом и чесноком.
4. На каждый кусок мяса положить слой смеси брокколи и сыра.
5. Скрутить каждую куриную грудку в рулет и зафиксировать зубочисткой.
6. Разогреть духовку до 180 градусов. На противень налить немного масла, положить рулетики, накрыть фольгой и поставить запекаться в духовку примерно на 30 минут.

Краткое описание

Название рецепта

Куриные рулетики с брокколи и сыром

2018-01-03

Время подготовки

15 минут

Время приготовления

30 минут

Общее время

45 минут

Рейтинг

4.5 Based on 3 Review(s)