Песочные рогалики

Песочные рогалики с повидлом

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Разрыхлитель или гашеная сода — 1 ч.л.
• Маргарин — 250 г.
• Соль — 1 щепотка
• Мука — 4 стакана
• Повидло или джем — 200 г.
• Сахарная пудра

Приготовление:

1. Смешать яйца, сахар, соду, растопленный маргарин, соль, муку и замесить мягкое тесто.
2. Накройте тесто пленкой и поставьте в холодильник на полчаса.
3. Раскатайте круг из теста и разделите тесто на 8 конусов.
4. На широкий конец конуса положите густое повидло и скрутите в рогалик.
5. Сложить рогалики на противень с пекарской бумагой.
6. Выпекать песочные рогалики в духовке при температуре 180 градусов примерно 10-15 минут.
7. Горячие рогалики с повидлом посыпать сахарной пудрой.