Торт йогуртовый

Йогуртовый торт рецепт пошаговый с желатином

Торт йогуртовый — рецепт йогуртового торта без выпечки с желатином. Если хотите, то можете сделать подложку под торт из покупного коржа.

В данном рецепте вы можете использовать как свежие персики, так и консервированные, а также другие фрукты или ягоды по своему вкусу, в зависимости от сезона.

Ингредиенты:

Желатин — 20 г.
Вода (холодная) — 100 мл
Сливки — 200 мл
Сахарный песок — 3 ст.л.
Йогурт густой — 500 мл
Персик — 2 шт.

Приготовление:

В холодной воде замочить желатин и дать набухнуть. Поставить на огонь и подогреть, не доводя до кипения, до полного растворения желатина.
Взбить сливки с сахаром, добавить йогурт, растворенный желатин и снова взбить.
Персик нарезать на кусочки и добавить в сливочно-йогуртовую смесь.
Вылить получившеюся смесь в форму и поставить в холодильник на 7 часов.
При подаче можете тоже украсить торт персиком.