Блюда из морепродуктовРецепты вторых блюд

Стейк из сёмги с икорным соусом

Ингредиенты:

  • Филе семги — 180 г.
  • Прованские травы
  • Соевый соус
  • Соль и перец
  • Лимон
  • Растительное масло
  • Икра рыбы
  • Сливки.

Приготовление:

  1. Филе семги замариновать в соевом соусе с травами и лимонным соком.
  2. Обжарить на сковороде гриль со всех сторон.
  3. Довести в жарочном шкафу при температуре 180 градусов минут 10.
  4. Приготовить икорный соус. В сотейнике затянуть сливки и добавить икры.